てんこもりスタッフブログ

ぶーらんじぇ×てんこもりのコラボイベント、マイスタークラブ
が9/28に開催されました

･･ということで、てんこもりスタッフがお手伝い兼レポーターとして潜入して
取材をしてきました


13:00、開催１時間前にぶーらんじぇに着くと････

講師の鳥本さんがパン生地の準備をしていました！


14:00になり参加者がほぼ揃ったということで、ついに開催です
皆さんエプロンをご持参で、気合十分な様子。


今回挑戦するのはフランスパン作りですが、
フランスパンは作るのが難しいので途中まで鳥本講師が作り、
最後の部分だけ参加者の皆さんが作ります。

これなら、初心者の方でも大丈夫ですね



まずはフランスパンの生地をまるめ、まくらのような形にします。

鳥本講師が見本を見せた後････



講師に教えてもらいながら、
順番にパン作りにチャレンジ


「生地には優しく、
　　　　子供に触れるように･･･」


全員まくら型にし終わったら、誰のパンか分かるように名札を敷きます。
そして、次のパン作りへ。


くるみ、オレンジピール、
レーズンが入った生地と、

チーズ、ベーコン、フライドオニオンが入った生地に

粉をつけて、切っていきます。



焼く前のパンがずらり。この時点で既においしそう



パン作りの後半は切れ目を入れるなど作業が増えてきて、
皆さん苦戦している様子。
見本を見ていると簡単そうに見えるんですが、
実際やるとなかなか難しいようです


パン作りはこれで終了。
ドイツ製の釜に入れて、焼き上がりと料理ができるまで
冷たいコーヒーを飲みながらちょっと一息



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