2008年09月29日
マイスタークラブレポート（食事編）
パンが焼きあがりました！
いい匂いが漂ってきて、よだれがでそうです
焼きたてのフランスパンはパチパチとおいしそうな音を立ててました。
フランスパンは焼くとパリッとするけど生地が柔らかくて、
ごまかしがきかないから作るのが難しいそうです
職人の技術が詰まったパンなんですね
パンが焼きあがった頃に、食事の準備もできました！
料理とワインを振舞ってくださったのは
ぺザーヌの福井シェフ
VinVinの田中シェフ
ワインソムリエの原田さん
原田さんがワインの説明をしてくださった後、参加者皆で乾杯！
おいしそうな料理が次々用意されていきます
*･゜ﾟ･ *:.｡..｡.:*･゜夕食会のメニュー*･゜ﾟ･ *:.｡..｡.:*･゜
赤ピーマンのムース トマトの詰め物 生ハム添え
豚肉のリエット（焼きたてのパンに塗っていただきました）
サザエと茸のブルギニョン
ムール貝の白ワイン煮
琉球ポークのロースト ブラッドオレンジソース
いちじくのコンポートとシャーベット
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赤ピーマンのムース トマトの詰め物 生ハム添え
豚肉のリエット（焼きたてのパンに塗っていただきました）
サザエと茸のブルギニョン
ムール貝の白ワイン煮
琉球ポークのロースト ブラッドオレンジソース
いちじくのコンポートとシャーベット
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料理に合わせて選ばれたワインを飲みながら、皆さんとてもおいしそうに料理を食べていました！
なかでも目立っていたのが・・・・
このお2人。
漫才のようなやりとりが楽しくて、ついつい話を聞いてしまいました
私もスタッフとして行ったのですが、料理を食べさせてもらいました
味もおいしく、量も十分過ぎるほどあって大満足でした！
最後に集合して記念にパチリ
「なんとか上手いこといきました2回目もやりたいと思いますので、
次は春くらいによろしくおねがいします」
と、ぶーらんじぇ松原社長
パン作りも料理やワインも楽しめて本当に楽しいイベントになりました！
今回ご参加された皆様、ぶーらんじぇ様、ぺザーヌ様、VinVin様ありがとうございました。
今回参加されなかった方は次回是非参加してみてください
Posted by てんこもりスタッフ at 18:08│Comments(0)
│イベントレポート
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ぶーらんじぇ×てんこもりパン教室【↓てんこもり☆クロニクル↑】at 2008年09月29日 20:00
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